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Vorspeisen
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Feldsalat in Gorgonzola-Dressing mit Melone
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€ 6,50
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Kalter Tafelspitz in Basilikum-Zitronen-Vinaigrette
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€ 7,00
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Kartoffel-Trüffel-Soufflé auf Schwarzwurzelsalat
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€ 8,00
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Gambaretti auf grünen Bohnen mit Tomatensugo
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€ 8,50
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Carpaccio vom Rind mit Staudensellerie
und Linsensalat
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€ 8,00
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Antipasti-Teller
(Tomaten-Mozarella, Frutti di mare, Melone mit Parmaschinken, mariniertes Gemüse) klein
groß
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€ 6,00
€ 9,80
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Suppen
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Rinderkraftbrühe
mit Kräutergrießklößchen
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€ 3,90
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Tomatensuppe mit Mozzarella
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€ 3,90
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Möhren-Ingwersuppe mit gefülltem Reissäckchen
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€ 4,20
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Kleine Gerichte
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Schlesischer Erbseneintopf
mit Würstchen
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€ 4,50
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Schlesischer Hefekloß
mit Mohnbutter oder Blaubeer-Kompott
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€ 6,00
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Schweizer Wurstsalat mit Käse,
dazu Brot und Butter
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€ 6,00
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Speckpfannkuchen mit Beilagensalat
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€ 7,50
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Hausgemachte Schweinskopfsülze mit Remouladensauce an kleinem Salat, dazu deftige Bratkartoffeln
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€ 8,30
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Hausgemachte Schlesische Wellwurst auf Apfelsauerkraut mit Kartoffeln
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€ 8,30
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Vegetarische Gerichte
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Allgäuer Käsespätzle
mit Schmelzzwiebeln und Beilagensalat
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€ 7,50
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Rucolagnocchi in Walnuß-Champigon-Sauce, dazu ein Beilagensalat
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€ 7,50
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Salate
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Großer bunter Salatteller in Balsamico-Dressing
wahlweise:
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„Bunzlau“
Blattsalate mit Schinken, Käse und Ei
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€ 7,50
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„Riesengebirge“
mit kross gebratenen Putenbruststreifen
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€ 8,50
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„Nizza“
mit Thunfisch, Ei, Oliven und Zwiebeln
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€ 8,50
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“Oppeln”
mit Riesengarnelen in frischen Kräutern gebraten
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€ 12,50
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Fischgerichte
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Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm an kleinem Salat, dazu Bratkartoffeln
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€ 8,30
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Bachforellenfilet in Mandelbutter gebraten,
dazu Butterkartoffeln und Beilagensalat
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€ 12,50
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Hechtbarsch auf Schwarzwurzelgemüse
in Roter-Beete-Sauce mit Rucolagnocchi
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€ 14,00
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Fleischgerichte
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Beilagensalat
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€ 9,20
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„Schlesisches Himmelreich“
mildgeräuchertes Kasseler in Backobstsauce mit Brokkoli und Kartoffelklößen
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€ 11,90
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„Rübezahl-Pfännchen“
Schweinemedaillons in Morchelrahmsauce mit Buttergemüse und handgeschabten Eierspätzle
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€ 14,50
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Rehkeulensteak an Pfefferrahm,
Wirsingköpfchen und Orangennudeln
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€ 15,90
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Leckeres vom Grill
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Putensteak
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€ 12,50
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Lammhüftsteak
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€ 14,90
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Argentinisches Rumpsteak
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€ 14,90
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wahlweise mit:
- Pommes frites und Buttergemüse
- Bratkartoffeln und Speckböhnchen
- Großer Salatteller und Baguette
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Für unsere kleinen Gäste
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Kinder bis einschließlich 6 Jahre sind zum Essen unsere Gäste! Für 7-Jährige und Ältere bieten wir die Juniorpreise:
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Fischstäbchen mit Pommes frites
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€ 4,00
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Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites
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€ 4,00
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Kleines Putensteak mit Pommes frites
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€ 4,00
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Rübezahl-Menü
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Schlesisches Apfel-Kürbissüppchen mit gerösteten Mandeln
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€ 3,90
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Breslauer Tafelspitz in Meerrettichrahm, dazu Wirsingpraline und Butterkartoffeln
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€ 13,00
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Schlesische Mohnklößchen
mit karamellisierten Ananas
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€ 5,00
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Als 3-Gang-Menü
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€ 20,00
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Dessert
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
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€ 3,00
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Gemischtes Eis mit Sahne
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€ 3,50
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Eiskaffee mit Vanilleeis
und Sahnehaube
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€ 3,50
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Eisschokolade mit Vanilleeis
und Sahnehaube
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€ 3,50
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Vanilleeis mit Rumbeeren
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€ 4,50
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Hausgemachtes Eisparfait
an Eierlikörsauce
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€ 4,50
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Hausgemachtes Ananassorbet
mit Sekt aufgefüllt
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€ 4,50
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Früchtebecher „Haus Schlesien”
(gemischtes Eis mit frischen Früchten der Saison)
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€ 5,00
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Walnussbecher
mit Sahnehaube und Baileys
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€ 4,90
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Dunkle Schokoladenmousse
mit Früchten
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€ 4,90
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